അനുഭവം

പണ്ട് പണ്ടൊരു ജൂൺ മാസത്തിൽ സ്കൂൾ തുറന്നു മൂന്നാം ദിവസം ഒരു പെൺകുട്ടി ഒടിഞ്ഞ വലത് കയ്യിൽ പ്ലാസ്റ്ററുമിട്ട് പുതിയ സ്കൂളിലെ അഞ്ചാം ക്ലാസിൽ ചെന്നു കയറി. ക്ലാസ്സ്‌ ടീച്ചറുടെ സഹതാപം സന്തോഷത്തോടെ…

Read More

രുചികൾ, രസനയെ ത്രസിപ്പിക്കുന്ന മാന്ത്രികത. ജഠരാഗ്നിയുടെ ശമനം തന്നെയാണ് ഓരോ ജീവിവർഗ്ഗങ്ങളുടേയും അന്തർലീനമായ ലക്ഷ്യം. അതിനു മാർഗ്ഗങ്ങൾ പലതാണെന്നു മാത്രം.…

മധുരിച്ചും പുളിച്ചും രുചിമേളം തകർക്കുമ്പോൾ ഇഷ്ടഭക്ഷണങ്ങളുടെ പൂരസമുദ്ധിയിൽ ബാല്യത്തിന്റെ നിറച്ചാർത്തുകൾ കൂടിയെഴുന്നെള്ളും. പലയിടങ്ങളിൽ ജീവിക്കാനും പല രാജ്യങ്ങളിലെ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ…

ആദരപൂർവം, ഞാൻ കണ്ട ഭൂമിയിലെ മാലാഖക്ക്, എന്നെ ഓർക്കുന്നുണ്ടോ എന്നറിയില്ല, ഭാരിച്ച ഒരു ഉത്തരവാദിത്തം ചുമലിൽ ഏറ്റിയ അങ്ങേക്ക് നിസ്സാരയായ…

ഇതുവരെ കഴിച്ചതിൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഏതാണെന്നു ചോദിച്ചാൽ മിക്കവർക്കും അമ്മ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്ന മാമ്പഴപ്പുളിശ്ശേരിയോ മീൻകറിയോ കോഴി വറു ത്തരച്ചതോ…

ജീവിതകാലം മുഴുവൻ ഒരു ഭക്ഷണം മാത്രം കഴിക്കാൻ പറ്റുള്ളൂ എന്ന സാഹചര്യം വന്നാൽ ഞാൻ തെരഞ്ഞെടുക്കുക ഇഡ്‌ലിയും തേങ്ങാചട്ണിയും ആയിരിക്കും……